El Retorno

No creáis que me he desvanecido en el aire. Después de un mes largo de obras en mi nueva casa, terminar con la mudanza y un montón de cosas más por fin puedo sentarme a actualizar.

¿Como van las cosas? Pues despacio pero con buen pie. Sirope de Fresa empieza a tomar forma. De echo, ahora mismo actualizo sentada al escritorio de mi nuevo despacho, recién pintado y aun con muy pocas cosas pero si lo necesario para comenzar un negocio.Es decir : Una linea de teléfono y muchas ganas.

El tiempo aquí en Málaga me esta tratando bien. Aún no hace demasiado calor y me aclimato de forma gradual aunque también he tardado en actualizar porque, como no, tengo que venir a la Costa del Sol a ponerme pocha de gripe. Pero ya esta todo solucionado.

De momento deciros que con el tiempo este blog se transformará en la página web oficial del Sirope , espero que dentro de poco podáis ver esa transformación.

De momento os dejo con esta foto. Es una tarta que hice la semana pasada para una amiga de aquí. Tarta de crema inglesa y manzana al caramelo.

Es una sencilla receta de una base de masa quebrada con un relleno de compota de manzana y crema inglesa a la vainilla con rodajas de manzana caramelizadas con azúcar moreno.